为了提高校园餐饮菜品质量，深化“国际化、专业化、饭馆化”和“吃出营养、吃出健康、吃出饮食文化”的枫叶餐饮理念，激发厨师提升技能，提升食堂的管理和服务水平，枫叶教育集团举行“五味馨香，再露‘枫芒’”第二届枫叶餐饮厨艺大赛，4月29日，我校举行中餐厨艺PK赛初赛，来自初小食堂和高中食堂的9位厨师同场竞技，天津大区总校长陈林生先生、各校区校长、中外教师代表、各学部学生代表担任评委，现场评分。食堂经理沈劲松先生主持。

按照比赛规则，每个参赛选手烹饪两道自选菜品，以编号形式呈现给评委组。

担任评委的师生代表逐一品尝，从色、香、味、形四个方面进行打分及点评。

最终，华海洪厨师的1号菜品《红尘妃子笑》和刘锋厨师的9号菜品《闽南小炒》共同获得一等奖，徐敬波厨师的5号菜品《干锅大虾》获得二等奖，刘风强厨师的6号菜品《蒜香鸡翅》获得三等奖。陈林生总校长、高中外方副校长Matthew Zavala先生、泰达初小徐可校长、高中杨华校长分别为获奖者颁奖。一等奖获得者还将代表校区参加枫叶华北地区的比赛。

初中的几位学生代表吃得津津有味，“老师，除了获奖的，回锅肉、干锅大虾几个菜都很好吃啊。”小学的几位同学更是异口同声地说“鸡翅好吃！”Matthew Zavala副校长肯定菜品的同时，建议学校提供更多样的西餐选择。

活动最后，陈林生总校长总结讲话。作为国际学校，枫叶学校汇聚了来自全国各地、世界各地的师生，民以食为天，让全体师生“吃出营养、吃出健康、吃出饮食文化”，这是枫叶食堂的理念和目标，这就对厨师提出了非常高的要求，枫叶的厨师要有责任，有爱心，要不断提高技艺，为师生提供可口、满意的餐饮服务，让每位枫叶人都记住“枫叶味道”。